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Sigma试剂:脂肪酶来源于猪胰腺,L3126-100G

Sigma试剂:脂肪酶来源于猪胰腺,L3126-100G

简要描述:
Sigma试剂:脂肪酶来源于猪胰腺,L3126-100G,CAS:9001-62-1
属性:
质量水平:200
类型:Type II
形式:lyophilized (cake)
specific activity:100-650 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation))
30-90 units/mg protein (using

更新时间:2021-07-18

访问量:162

厂商性质:代理商

产品品牌:sigma

产品价格:201.8

Sigma试剂:脂肪酶来源于猪胰腺,L3126-100G,CAS:9001-62-1

属性

质量水平200

类型Type II

形式lyophilized (cake)

specific activity100-650 units/mg protein (using olive oil (30 min incubation))
30-90 units/mg protein (using triacetin)

组成protein, ≥20%

储存温度2-8°C

应用

脂肪酶在工业上用于拆分手性化合物和生物柴油的酯交换生产。

猪胰腺脂肪酶已被用于:

分析甘油三酯的2-位脂肪酸。

确定耐受消化酶作用的植物来源的难消化部分。

作为研究茶碱溶出曲线的溶出介质组分。

包装

25, 100, 500 g in poly bottle

生化/生理作用

脂肪酶可催化水溶液中酯的水解和非水溶液中酯的合成。它们通过水解聚对苯二甲酸乙二酯中的酯键,产生羟基和羧基。

脂肪酶可催化三酰甘油的水解,生成甘油和游离脂肪酸。

质量

粗制品(胰脂酶)。含淀粉酶和蛋白酶活性。

单位定义

一个酶活性单位是指在pH 7.4、温度37℃条件下,在1小时内水解三醋酸甘油酯而释放1.0微当量的脂肪酸所需的酶量。(以橄榄油为底物时,所用pH值为7.7

分析说明

通过缩二脲法测定的蛋白质。

 

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