Sigma:维生素B3|烟酸,72309-100G,CAS:59-67-6
属性：
质量水平：200
生物来源：synthetic
测定：≥99.5% (HPLC)
形式：powder
应用：cell culture | mammalian: suitable
杂质：≤0.2% water
灼烧残渣：≤0.05%
颜色：colorless to white
Mp：234-238 °C
236-239 °C (lit.)
溶解性：water: 0.1 g/10 mL, clear, colorless
密度：1.473 g/cm3 at 25 °C
一般描述：
烟酸，也被称为维生素B3，是一种水溶性维生素。它存在于富含维生素的面包、肝脏、肉、鱼、家禽、土豆、绿色蔬菜、花生和谷物中。
应用：
烟酸已在NAD+ 前体救援实验中被用作标准品。它也已被用作多种培养基（例如*培养基（CM））和合成培养基中的维生素补充剂。
生化/生理作用：
烟酸可通过减少低密度脂蛋白（LDL），增加高密度脂蛋白（HDL）并抑制动脉粥样硬化和冠状动脉病变的发展来调节脂质代谢。烟酸缺乏会导致糙皮病。除作为维生素补充剂外，烟酸还可用作广谱脂质药物。
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