Sigma:麦芽糖酶，G3651-250UN
属性：
形式：lyophilized powder
质量水平：200
specific activity：≥50 units/mg protein
说明：
一般描述：
我们致力于为您提供更环保的替代产品，以符合“绿色化学的12项原则"的一项或多项原则要求。该产品针对淀粉水解研究进行了优化，可提高能效并防止浪费。
应用：
α-葡萄糖苷酶是生物合成复合碳水化合物的潜在酶。
包装：
250 units in glass bottle
生化/生理作用：
α-葡萄糖苷酶通过作用于1,4-α键来水解碳水化合物。 α-葡萄糖苷酶的抑制是非胰岛素依赖性糖尿病管理的主要目标。
单位定义：
一个单位将在pH 6.8下于37°C每分钟从p-硝基苯基α-D-葡萄糖苷中释放1.0μmole的D-葡萄糖。
外形：
含磷酸钾缓冲盐的冻干粉
分析说明：
双缩脲法测定蛋白质。
在 25℃、pH 6.0 下使用麦芽糖作为底物的活性比使用对硝基苯基-α 获得的活性高约 2 倍- D -葡糖苷作为底物 (pH 6.8，37°C)。
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