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Sigma:D-山梨醇,85529-250G

Sigma:D-山梨醇,85529-250G

简要描述:
Sigma:D-山梨醇,85529-250G,CAS:50-70-4
属性:
质量水平:200
蒸汽密度:<1 (vs air)
蒸汽压:<0.1 mmHg ( 25 °C)
产品线:BioUltra
测定:≥99.0% (HPLC)
形式:powder
旋光性:[α]20/D −1.5±0.3°, c = 10% in H2O
杂质:insoluble matter, passes filter

更新时间:2022-08-12

访问量:204

厂商性质:代理商

产品品牌:sigma

Sigma:D-山梨醇,85529-250G,CAS:50-70-4

属性:

质量水平:200

蒸汽密度:<1 (vs air)

蒸汽压:<0.1 mmHg ( 25 °C)

产品线:BioUltra

测定:≥99.0% (HPLC)

形式:powder

旋光性:[α]20/D −1.5±0.3°, c = 10% in H2O

杂质:insoluble matter, passes filter test

灼烧残渣:≤0.1% (as SO4)

缺失:≤0.5% loss on drying, 20 °C (HV)

pH值(酸碱度):5.0-7.0 (25 °C, 1 M in H2O)

Mp:98-100 °C (lit.)

溶解性:H2O: 1 M at 20 °C, clear, colorless

应用:

可用于洗涤原生质球,也可用于等电聚焦,最大限度地减少琼脂糖凝胶中的内渗流。可用于诱导渗胁迫。

山梨糖醇是一种糖醇,是可缓慢代谢的甜味剂。山梨糖醇是一种细菌培养补充剂,用于制备选择性平板培养基以培养山梨醇发酵细菌,包括大肠杆菌和小肠结肠炎耶尔森菌菌株。

生化/生理作用:

D-山梨糖醇是一种糖醇,通常用作糖替代品。它天然存在,也可以由葡萄糖中合成。食品工业使用D-山梨糖醇作为甜味剂、保湿剂、乳化剂、增稠剂或膳食补充剂形式的添加剂。D-山梨糖醇也被用于化妆品、纸和药品中。D-山梨糖醇通过光合作用天然地广泛存在于植物中,包括藻类到高级蔷薇科的果实。 Tas1r3基因的等位变异会影响对该糖醇的行为味觉反应,这表明它是T1R3的受体配体。

其他说明:

一种质壁分离剂,其在浓度超过50 mM时可逆地抑制原生质体的苯丙氨酸氨裂解酶活性;培养恶性疟原虫红细胞内期的同步化;提高真菌α-淀粉酶的热稳定性。


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